• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Napište svůj komentář k receptu

Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 20
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
5fotografií
Nahrát fotku
 

Připravte si krásně dozlatova osmažené domácí langoše, které se těm kupovaným nemůžou rovnat. Když si k nim navíc dopřejete vlastní kečup vylepšený o strouhaná jablka bude tato pochoutka dokonalá.

Suroviny

8 porce
  • Langoše
    • 500
      g hladká mouka + na podsypání
    • 30
      g droždí
    • 250
      ml mléko
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce cukr krupice
    • olej na smažení
  • Domácí kečup
    • 500
      g jablka
    • 200
      g třtinový cukr
    • 2
      kg rajčata
    • 2
      ks cibule
    • 4
      stroužek česnek
    • 200
      g rajský protlak
    • 50
      ml červený vinný ocet
    • 1
      špetka nové koření mleté
    • 1
      ks bobkový list
    • 1
      ks skořicová kůra
    • 2
      lžička sůl
    • pepř mletý
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      lžička sůl
    • 2
      lžíce slunečnicový olej
    • 200
      g sýr čedar

Postup přípravy receptu

1
Asi 100 ml mléka ohřejte tak, aby bylo teplé, nikoli horké. Přelijte ho do misky a rozdrobte do něj droždí. Přidejte lžíci mouky a cukr, promíchejte a nechte na teplém místě vzejít kvásek. Bude to trvat asi 10 minut. Do robotu s hnětacím hákem dejte zbytek mouky, sůl a kvásek, přilijte zbylé mléko a vypracujte těsto. Zakryjte ho utěrkou a nechte minimálně 30 minut kynout. Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu, rozdělte na 8–10 bochánků, rukama každý roztáhněte na placku a nechte dalších alespoň 30 minut kynout. V kastrolu nebo hluboké pánvi rozpalte minimálně 3 cm vysoký sloupec oleje. Langoše smažte jeden po druhém asi 1 minutu z každé strany. Před smažením je můžete ještě dotvarovat. Pokud je více roztáhnete, budou tenčí a křupavější. Usmažené langoše odkládejte na papírovou utěrku.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat nekynuté lívance bez vajec

2
Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Třtinový cukr dejte do hlubší pánve nebo litinového hrnce a na středním plameni zahřívejte, dokud nezačne karamelizovat. Jakmile se rozpustí, přidejte nastrouhaná jablka a pár minut poduste. Přidejte pokrájená rajčata, nadrobno nasekanou cibuli a česnek, krátce restujte. Přidejte protlak, koření a ocet, vše promíchejte a zalijte dvěma litry vody. Na mírném plameni nechte pomalu probublávat asi 4 hodiny. Občas promíchejte. Vařte, dokud se tekutina nezredukuje, vše nerozvaří a kečup nezačne houstnout.
3
Nechte asi 30 minut zchladnout a poté přepasírujte přes hustý cedník. Pokud chcete kečup hladký, budete ho muset propasírovat alespoň dvakrát. Hotový kečup plňte do sterilizovaných sklenic a uložte do ledničky. Pokud ho nespotřebujete v dohledné době, měli byste naplněné sklenice sterilizovat 20–30 minut při 80 °C.

RADA: Tipy na tu nejlepší rajskou omáčku

4
Smažené langoše potřete česnekem utřeným se solí a promíchaným s olejem, zalijte kečupem a bohatě posypte nastrouhaným sýrem.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Langoše

Langoše

Dietní langoše podle Ládi Hrušky

Dietní langoše podle Ládi Hrušky

Jednohubky z langošů

Jednohubky z langošů

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Zavařování & nakládání FOOD Vegetariánské a zdravé
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Červený vinný ocet Česnek Cibule Cukr krupice Droždí Hladká mouka Jablka Mléko Nové koření mleté Olej Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Skořicová kůra Slunečnicový olej Sůl Sýr Čedar Třtinový cukr

Jak na domácí pizzu

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Ovocné řezy z listového těsta

Ovocné řezy z listového těsta

Dobrý perník

Dobrý perník

Těstoviny se žampiony

Těstoviny se žampiony

Třešňový koláč z podmáslí

Třešňový koláč z podmáslí

Smažený vepřový řízek se sýrem

Smažený vepřový řízek se sýrem

Perníková chaloupka

Perníková chaloupka

(nejen) Cuketové špízy

(nejen) Cuketové špízy

Fitness MUGCAKE

Fitness MUGCAKE

Cappuccino roláda

Cappuccino roláda

Doporučujeme

30 minut
Citronové těstoviny s hráškem a lososem

Citronové těstoviny s hráškem a…

30 minut
Třešňová marmeláda

Třešňová marmeláda

80 minut
Čevapčiči

Čevapčiči

20 minut
Jahodové tiramisu podle časopisu F.O.O.D.

Jahodové tiramisu podle časopisu F.O…

10 minut
Voňavý sirup z bezinkových květů

Voňavý sirup z bezinkových květů

150 minut
Koprová omáčka s hovězím masem

Koprová omáčka s hovězím masem

30 minut
Jahodové knedlíky raz dva

Jahodové knedlíky raz dva

40 minut
Třešňový koláč s tvarohem

Třešňový koláč s tvarohem

40 minut
Havajské kuře huli huli

Havajské kuře huli huli

Jak na domácí pizzu

Poslední sledované recepty

52
Kynutý švestkový závin (štrůdl)
Kynutý švestkový závin …
43
Křupaví ořechoví šnečci
Křupaví ořechoví šnečci
41
Výpečky z remosky po každé jinak
Výpečky z remosky po…
39
Domácí jablečný závin (štrůdl)
Domácí jablečný závin …
37
Řecký salát s cizrnou
Řecký salát s cizrnou

Zajímavé články

4 tipy, jak rychle vypeckovat třešně
4 tipy, jak rychle vypeckovat třešně
Máte neustálé chutě na sladké? Co s nimi, poradí nutriční terapeutka Lada Nosková
Máte neustálé chutě na sladké? Co s nimi, poradí…
Zavařování třešní, které zvládne i začátečník: Vsaďte na jednoduchý třešňový kompot!
Zavařování třešní, které zvládne i začátečník:…
Marinády na gril 7x jinak: Využijete je na žebra, kuře, ryby i steak
Marinády na gril 7x jinak: Využijete je na žebra,…
10 třešňových dezertů, na kterých si určitě pochutnáte!
10 třešňových dezertů, na kterých si určitě…
AHA.cz Domov plný léků a oddělené postele: Gottová ukázala ráj v Helsinkách

Domov plný léků a oddělené postele: Gottová ukázala ráj v Helsinkách

Mimibazar Jak probíhá návštěva lékaře homeopata? Zjistili jsme to za vás!

Jak probíhá návštěva lékaře homeopata? Zjistili jsme to za vás!

Dáma.cz DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

Blesk pro ženy Generace na nože: Proč si v práci lezeme na nervy kvůli věku?

Generace na nože: Proč si v práci lezeme na nervy kvůli věku?

Ženy.cz Jablko, Oliva nebo také Šalvěj: Které celebrity pojmenovaly své děti podle jídla?

Jablko, Oliva nebo také Šalvěj: Které celebrity pojmenovaly své děti podle jídla?

Blesk.cz Blesk exkluzivně na generálce koncertu Michala Davida: Show za 13 mega obětoval rok života!

Blesk exkluzivně na generálce koncertu Michala Davida: Show za 13 mega obětoval rok života!

SportRevue.cz FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

Maminka.cz „Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

„Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

Blesk Horoskopy Horoskop na víkend 14.–15. 6. 2025: Kdo zatouží po dobrodružství a komu hrozí konflikt?

Horoskop na víkend 14.–15. 6. 2025: Kdo zatouží po dobrodružství a komu hrozí konflikt?

Další doporučené recepty:

Langoše jednohubky
Langoše jednohubky
Langoše na sladko s ricottou a ovocem
Langoše na sladko s ricottou a ovocem
Langoše s avokádem a lososem
Langoše s avokádem a lososem
Langoše: recept na základní těsto
Langoše: recept na základní těsto
Lanýže s kardamomem
Lanýže s kardamomem
Lanýžové rizoto
Lanýžové rizoto
  • Recepty.cz
  • Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact